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「ままどおる」~お茶で?コーヒーで? [日記]

昨日のおやつは、「ままどおる」でした。
福島に行った方からのお土産として頂く事が多いのではと推測します。
白餡に卵やバターなどの乳製品が原料なので、独特な味わいのお菓子ですね。

ままどおる 004.jpg

このお菓子、お茶うけにして良いのか、コーヒーや紅茶と一緒に洋菓子感覚で
味わうのかと迷ったりもします。

ちょっと、相性をチェックしてみました。

ままどおる 002.jpg

温かい日本茶 <紫玉(蒲南茶荘さんにて購入)>
冷たい日本茶 <涼煎茶(同上)>
ホットコーヒー < Pike Place Roast (スターバックス)> 
を用意しました。

結論としては、どれも相性は良かったと思います。
個人的には、涼煎茶がわずかに秀でていたかに感じました。

使用した日本茶は深煎りで濃いめに出るわりに渋みの少ないタイプですので、
特徴あるお菓子には、邪魔をしないような飲み心地を保つような気がしました。
涼煎茶は冷たい分、食べた後も口の中がサッパリとしています。
決してお茶に個性がないのではなく、飲み心地を考えつくされた味なのです。
ホットにも合う涼煎茶、涼しいので温かくしても良かったかなと思います。
今回の二種類のお茶は双方とも甘みのあるタイプで、ふんわり感のあるお菓子向きです。

コーヒーの場合もお菓子の邪魔にならないような豆やブレンドが良いと思います。
好みもあると思うのですが、酸味が強くなく少々苦味のあるタイプが乳製品を使用した
お菓子には合うような気がします。
今回のPike Place Roast はラテンアメリカ産の豆が中心で、酸味を感じてしまうのですが、
許容範囲だったと思います。また、この豆は、ホールビーンストアでの先行販売で、
今回は試飲用にサンプルで頂いた豆を使いました。10月からは何処でも買えるそうです。

ままどおる 005.jpg

*****

本日、この記事で記事数が250となりました。
健康管理や住環境に音楽などの記事を日記として綴ろうか、
そんな気持ちで気分も気楽に始めました。
また、一時期は中断していましたが、猿熊鳥爺さんの記事を書こうと復活しながら、
再び今年の梅雨には短期の中断をしてしまいました。
思えば、最近、当初の目論見からは少しはずれ、食に走る傾向に・・・。

最初の頃は、公開しているにも関わらず、読まれることを意識していなかったと思います。
最近は、コメントを頂く機会も増え、読んで頂いていることを意識するようになっています。
暫くは、こんな雰囲気で継続していきたいと考えています。[わーい(嬉しい顔)][るんるん][ぴかぴか(新しい)]


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コメント 26

pandan

はじめて見るお菓子です〜おいしそうですね。
by pandan (2010-09-28 07:48) 

お茶屋

250記事、おめでとうございます☆
そして飲み比べもありがとうございます^○^
「特徴あるお菓子には、邪魔をしないような飲み心地を保つ」
これは本当に大切なことですよね♪
色々とお試し頂き、その場にあった好みの一杯選びの
お供をさせて頂ければうれしいです☆
by お茶屋 (2010-09-28 09:18) 

ぴーすけ君

250記事めおめでとうございます。
by ぴーすけ君 (2010-09-28 12:24) 

hirochiki

250記事おめでとうございます☆
これからも、様々なカテゴリーの記事を楽しみにしております♪
by hirochiki (2010-09-28 12:50) 

旅爺さん

親戚で何年もお土産は必ず「ままどおる」と言う人が居ます。
有難いですが他にもお菓子はあるでしょうにね。
by 旅爺さん (2010-09-28 13:19) 

tama

ままどおる、美味しいですよね。ミルク味で。懐かしいママの味・・・。
by tama (2010-09-28 16:19) 

ふぢた

ままどおる
初めて見るお菓子です。
お腹にやさしい感じがしますね~
by ふぢた (2010-09-28 17:11) 

citron

こんにちは。
ままどおる、私も好きです。美味しいです^^
お茶屋さんのお茶といっしょに食べたら尚美味しいですね。
250記事おめでとうございます。
by citron (2010-09-28 19:00) 

a-silk

250記事ご苦労様でした。
確かにお菓子系の記事が多いですね。
それも、Daddy恭男 さん風ですね。
次は500記事ですね。
by a-silk (2010-09-28 19:44) 

jinn

ままどおる、美味しいですよね。
僕も好きです♪
by jinn (2010-09-29 05:53) 

Daddy恭男

郡山の三万石という所の銘菓です、pandanさん。
福島方面に行く人がいらしたら、お土産にリクエストしてみては?
by Daddy恭男 (2010-09-29 07:30) 

Daddy恭男

ありがとうございます、お茶屋さん。
この時季、お茶も色々な種類が美味しく、冷温共に楽しめます。
by Daddy恭男 (2010-09-29 07:32) 

Daddy恭男

ぴーすけ君さん、ありがとうございます。
by Daddy恭男 (2010-09-29 07:33) 

Daddy恭男

ありがとうございます、hirochikiさん。
そうですね、あまり考えこまず色々と記事にします。
by Daddy恭男 (2010-09-29 07:34) 

Daddy恭男

確かにそうですねえ、旅爺さん。
最近は檸檬(れも)=チーズ味のお菓子、ゆべし等も
福島のお土産としては人気ながら、ままどおる指定の人、
多いみたいです、まだまだ!
by Daddy恭男 (2010-09-29 07:37) 

Daddy恭男

チョコレート味などがある時もありましたね、tamaさん、確か。
ママの味って、ミルキーみたいです!
by Daddy恭男 (2010-09-29 07:38) 

Daddy恭男

全国的に有名なお菓子と思っていました、ふぢたさん!
食べ易いので、食べたことを忘れる感触です§^。^§
by Daddy恭男 (2010-09-29 07:42) 

Daddy恭男

ありがとうございます、citronさん。
やはり、お好きですか、ままどおる!
蒲南茶荘さんのお茶、美味しいのでお茶だけでも楽しめますね。
by Daddy恭男 (2010-09-29 07:44) 

Daddy恭男

ありがとうございます、a-silkさん。
お菓子系の記事、今後も多いかもしれません!
by Daddy恭男 (2010-09-29 07:46) 

Daddy恭男

やはり、お好きなんですね、jinnさん。
何度か食べると味を記憶するというか、連想できる気が・・・。
そんなお菓子かと感じます。
by Daddy恭男 (2010-09-29 07:47) 

桜貝の想い出

250記事、おめでとうございます!\(^o^)/
ままどおる、美味しいですよね~
競技スキーにハマっていた頃はスキーの帰りにサービスエリアで良く買っておりました。
また、職場に福島出身の人が居てよくおみやげにもらいましたよ!
by 桜貝の想い出 (2010-09-30 12:21) 

じゅりあん

ままどおる・・・私はあんまり・・・なので
もし頂くなら、他のお菓子をお願いしたいかなぁ。
でも、他に・・って、どんなものがあるのか
よく知らなかったりします。
by じゅりあん (2010-09-30 17:53) 

Daddy恭男

ありがとうございます、桜貝の想い出さん。
そういえば、福島にはスキー場が多いから、お土産にぴったりですね。
軽いこともあり、郡山の銘菓ながら、会津帰りでもお土産は、ままどおる、ってこと多いですねえ。
by Daddy恭男 (2010-09-30 21:50) 

Daddy恭男

ままどおる、苦手な方もいらっしゃいますね、じゅりあんさん。
乳臭いからなんでしょうか?ゆべしに檸檬(れも)と福島の
お土産用お菓子、個性派ぞろいです。
by Daddy恭男 (2010-09-30 21:52) 

シー

250記事おめでとうございます
ゆっくりと楽しみながらやってくださいね
いろいろなお茶とのお試しも美味しいお菓子があるからかしら?
お茶が美味しいから、どっちでしょうね^^
by シー (2010-10-01 14:20) 

Daddy恭男

ありがとうございます、シーさん。
お茶が美味しいからお菓子を色々試したくなるのかと・・・。
by Daddy恭男 (2010-10-01 23:15) 

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