好きなタイプのジェノベーゼ

実はジェノベーゼのパスタが好きです。
できれば、ソースだけではなく、何か添えてあって欲しいんですよね。



これは、インゲンとジャガイモをジェノバソースにからめ、ベーコンを入れたパスタです。
太いパスタなので、油っぽくもなく変なしつこさも皆無でした。
なにより、後味がスッキリで良かったと思います。

これは、健康的なのかどうか迷いますが、好きな食べ物なので、
食による精神高揚ってことで・・・。

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