今度はコーヒープレスで～スターバックスリザーブ

お店での注文も３回目となるスターバックスリザーブ、
今回はコーヒープレスで抽出の四谷三丁目店にて、いただきました。
選んだ豆は「ニカラグア コルカサン」です。

手に取ったスイートチョコレートが溶けかかった時のような香り、
きつすぎない酸味と甘みを併せ持っていました。


自宅で使用しているのと同じプレスでの登場です！
４分用の砂時計が運ばれて来ると想像したら、プレスにデジタルタイマーが！！
同伴者が違う豆で頼んだので、試飲用にミニカップまで

タグ：ニカラグア コルカサン スターバックスリザーブ コーヒープレス

今回はハンドドリップで～スターバックスリザーブ

週中に味わったスターバックスリザーブ、
前回はクローバーで魅惑な味わいに感激したエイジドスラウェシカロシ。

今日はハンドドリップで抽出している茅場町店に来店しました。
選んだ豆は「エルサルバドル モンテカルロス エステート パカマラ」です。

ペーパーでのドリップなので、油分が浮かないクリアなコーヒーが抽出されます。
そのため、若干薄めに抽出されていることを考慮して味わいました。
スモーキーな独特の香りと中米産ならではの酸味を感じます。
（もう少しダイレクトな抽出方法だとハーブ感のあるコクやシトラスのような余韻も味わえるかも）
冷めてくると味が強くなり、コクの強さやスパイシーな味を感じたりもします。
ハンドドリップの器具、意外に大きく、高い位置からの注ぎ＆抽出なことに驚きました。
かなり、カップから周りにコーヒーの跳ね返りが沢山散らばっていました！！
アメリカから取り寄せた装置だそうです。

さくらデニッシュを一緒に食べたのですが、フードペアリングは
できれば、もう少しフルーティーな物にすべきだったようです！

タグ：スターバックスリザーブ ハンドドリップ エルサルバドル モンテカルロス エステート パカマラ

エイジドスラウェシカロシ と クローバーに感激 （スターバックスリザーブ）

２３日水曜日からスターバックスの一部店舗で展開されている
スターバックス リザーブ™
http://www.starbucks.co.jp/reserve/
味わってまいりました

スターバックスリザーブに関しての詳細はホームページか公式ブログを参考に

すでに沢山の方々がブログの記事として掲載されていらっしゃいますが、
感激したので掲載したく存じます。

抽出方法は取り扱い店舗毎に異なる方法が採用されており、
クローバー、プレス、ハンドドリップの３種類が展開されています。
今回、リニューアルオープンのマロニエ通り店に立ち寄ったので、
クローバーの操作を目の前で見れ、感動しました
1Fのカウンターなどにマロニエ材が使われている事にも感動しました！

選んだ豆は「エイジドスラウェシカロシ」、インドネシアのスラウェシ島産の豆を
手間をかけながら大切に５年間熟成したコーヒーです
コク深く重厚な味わいで、舌先に感じるスパイシーさ、上顎に抜ける香り、
上手く言い表せないのですが、経験したことのない感動を覚えました
この、しっかりした濃厚な味、余すところなく圧縮吸収できる「クローバー」で
抽出し味わえたことに感謝です

もし、クローバーで味わうことができるなら、是非「エイジドスラウェシカロシ」を
オススメしたい、そんな気分です。


コーヒーケーキと呼ばれるこの塊、抽出後の捨てる物ながら、
まるでチョコチャンククッキーのように美味しそうに見えます！

クローバー、素早く操作が完了するのですが、豆の種類や状態、抽出量などで設定を変えるのですね。
ちなみに、この日の選択、エイジドスラウェシカロシは他より抽出に少し時間がかかります。
また、違う豆を使う時は湯洗浄しますが、同じ豆を連続抽出ならワイパー拭きのみです。

タグ：スターバックスリザーブ エイジドスラウェシカロシ スターバックス クローバー マロニエ通り

ご主人様はコーヒータイム中

他人様には見向きもせず、
吠えたりしないし、愛想をふりまいたりもせず、
ご主人様の居る方を向いたまま

飼い主さんはスタバでコーヒーブレイクです

偉いね、もう少し待っててね

タグ：コーヒーブレイク

タリーズ・ロマンスセレクション

スターバックスファンではありますが、売られている熊さんに関しては
スタバのベアリスタよりもタリーズのテディ達に軍配を上げます！

TULLY'S の現プロモはロマンスセレクションです(^^♪

ゴディバ ダークチョコレート プレッツェルセット　を購入しました。
トートバッグはリバーシブルになっており、ピンクが綺麗です。
ドリンクチケットが付いています。

熊さん達の手はマグネットになっています。
そして、足底にはハートマークが

タグ：タリーズ ロマンスセレクション ミニテディベア GODIVA プレッツェル

飛行機雲＆福袋（スターバックス）

元日に行う事、毎年慣例になっている事が多いかと思います。
なかでも、元旦のうちに済ませたい事柄もあります。
それを済ませると、元日の午後をゆっくり楽しめる気がします。

Daddy家の慣例は元旦に朝風呂、御屠蘇+軽めの御節、
その後に墓参り等の仏事を済ませ、午後は正月気分を味わう、
そんな感じだったのですが、今年はイレギュラーパターンです。



元日、スターバックスの福袋を購入しました。
３種類のうち、既に１種類しか残っていませんでした
例年より早い時間から売れ行きが良かったそうです
中身はこんな感じです。



墓参りの時に見かけた飛行機雲の画像を掲載します。

タグ：飛行機雲 福袋 スターバックス 元旦 元日

干支交代

喪中につき年末年始のご挨拶を謹んでご遠慮申し上げます



旧年中に賜りましたご厚情に深謝いたします
新しい年が皆様にとって幸せであるようお祈りしますと共に
変わらぬご厚誼のほどお願い申し上げます

数量限定 スターバックス ヴィア ＆ マグ

12月22日午後、後半部分、追記しました。



いつでもすぐに、スターバックスのおいしさ、
と売り出されているスティックコーヒーのVIA、
スティック５本（イタリアンロースト３本、コロンビア２本）と
マグカップがセットになり数量限定販売されています。

この商品、スタバのお店で購入できるのではなく、
コンビにやスーパー、ドラッグストアなどで販売されています。
スタバの店舗で買うよりも通常は安いので、この際、
マグカップもと思ったら買得かと思います。

マグカップは裏側（スタバロゴの反対側）にはVIAのマーク、
そしてカップの中にはコーヒー豆はプリントされています。
そう、スタバ店舗では売っていないマグカップなんですね！！

タグ：スターバックス VIA 数量限定

WINTER TIME STORY ~ STARBUCKS ART MAGAZINE & BEVERAGE CARD 03

スターバックスで好きな飲み物が飲めるビバレッジカード付きの絵本、
表紙をめくると、メッセージ欄があり、プレゼントにも使えます。
発売中のWINTER TIME STORYのラストに感動しました

ウインタータイムが好きな子ゾウのタロウが気付いた幸せ、
それに同感し、この冬を過ごそうと思いました。

TAROUTさん、ありがとう



今、あなたと一緒に過ごしている、この空間
なくてはならない、幸せで素敵な空間

タグ：スターバックス 絵本 TAROUT

いつもと違う散歩コース

今日はいつもと違う散歩コース
スターバックスに立ち寄ることも多いのですが
いつもの散歩コースにある店が満席
そのため少し寄り道をして違うお店に
病院の敷地内なので小さい店です
外の席は意外に多くブランケットが置かれていました
敷地内に花屋さんもあり冬も近いのに綺麗に咲いていましたね

よくみかけるメニューのボードは無く
手書きのカラフルなボードがありました
これだけ描くの大変じゃないのかな？！

タグ：散歩