好きなタイプのジェノベーゼ

実はジェノベーゼのパスタが好きです。
できれば、ソースだけではなく、何か添えてあって欲しいんですよね。



これは、インゲンとジャガイモをジェノバソースにからめ、ベーコンを入れたパスタです。
太いパスタなので、油っぽくもなく変なしつこさも皆無でした。
なにより、後味がスッキリで良かったと思います。

これは、健康的なのかどうか迷いますが、好きな食べ物なので、
食による精神高揚ってことで・・・。

タグ：ジェノベーゼ

コメント 6

私はリングイネ派でした（当面食べられないですけれどね）＾＾
体重をあと5kg減らせたら、イタ飯食べに行こうと思っています！

Daddy恭男さん、シリーズをご覧いただきありがとうございます。
ブログタイトルを拝見する限り、音楽とりわけショパンに親しみをお持ちなんだろうなと思って、読ませていただいております。
by 江州石亭 (2010-09-19 09:44) 

緑色のパスタって何故か心惹かれます（笑）
美味しそう！
by 雪華 (2010-09-19 12:51) 

夏に食べたくなりますね。ハーブの香りも好きです。
by しょうたく (2010-09-19 17:25) 

江州さん、リングイネはソースが絡まり美味しいですよね。
ペスカトーレ（トマトソース）なんかも良いですよね？
早く食べに行けるように祈ってます。

そういえば、最近は音楽的話題が無しだって気付きました！
by Daddy恭男 (2010-09-19 19:54) 

雪華さん、ほうれん草のペペロンチーノなんて如何ですか？
ちょっと、平麺だと合わなそうですが、スパゲティならOKかと。
by Daddy恭男 (2010-09-19 19:56) 

しょうたくさん、そうですねえ。
ハーブなど香草は食欲や消化を増進させてくれる気がします。
by Daddy恭男 (2010-09-19 19:58)