秋の昼会席～日本料理「天心」

日本料理「天心」、
猿熊鳥爺さんの法要宴席下見ランチ、一昨日の続きです。
「秋の昼会席」を今日は掲載します。

実は、一昨日の記事の通り、二人体制で臨んでいますので、
私はこちらは食べていないので（こちらの方が豪華ですが）、
味の感想は無しです。










水菓子の「ありの実」は普通の梨でした！
お弁当と同じ内容で、赤だし汁がありますが、あっさりめの赤だしで美味しかったです。
その他も特徴こそ少ないものの、美味しかったそうです。

他の席では、天麩羅のメニューが人気でした。

タグ：日本料理 天心 秋の昼会席

仏足 ～ 特徴が少なく落ち着く

鎌倉で見て気になった「仏足」です。
理由はわからないのですが、見ていると何となく落ち着きます。
直線も曲線も抑揚がなく、リアリティに欠けているところに惹かれます。

今日は、少し精神的にゆとりが無かったせいでしょうか。
何故か、ふと、この画像のことを思い出しました。

少し無機質とも思えるものを見ると、心が落ち着くんですよねえ！
もしかして、変ですかね？

タグ：仏足

秋物語弁当～日本料理「天心」

早いもので、あと２カ月もすると猿熊鳥爺さんの一周忌を迎えます。
正月に法要というわけにもいかず、大晦日に近づくほど忙しい方も
増えるので、１２月初旬で調整中なんです。
食事の席も用意するため、その下見を兼ね、先日ランチをしました。

会席の候補は日本料理「天心」です。
この日は２名体制で味わいました。
法要会席の下見での食事ですから、少しボリュームのあるものに。
ランチメニューの中から「秋物語弁当」と「秋の昼会席」を注文しました。

お弁当と会席料理では出すタイミングも違うのでＮＧかと思いましたが
ＯＫだったので、ラッキーでした。

では、秋物語弁当を掲載します。（秋の昼会席は改めて）



まずは、店内の写真でメニュー全体を想像です。




こんな感じで、デザート以外は全て一緒に運ばれて来ます。
ご飯と椀物、おかわりできます。
引き出しをワクワクしながら開けていきました。



一通り並べ終わり、さあ、何から手をつけようかというところです。



和食ですが、あっさりし過ぎることもなく、しつこくない程度に
しっかりと味付けされています。海老のつと揚げが特に美味しく
印象に残っています。

そして、最後にプリンです。




ランチメニューの中にコーヒー付セットで、「もち豚のオムカツ丼」が
妙に気になり、機会があれば食べたく思います。

タグ：天心 一周忌 会席 秋物語弁当 日本料理

スターバックス クリスマスブレンド & VIA クリスマスブレンド

昨日に続き、スターバックスの珈琲豆の話題になります。
サンプルで頂いたクリスマスブレンド、早速、試飲しました。
この時季、力強いコクのある独特の珈琲が例年通りにやってきました！

クリスマスブレンドは、毎年この時季に発売されるのですが、
ラテンアメリカ産とインドネシア産の珈琲にエイジドインドネシア珈琲が
ブレンドされています。エイジドコーヒーは生の豆を熱帯で長期間保管し
熟成させることでスパイシーな風味と強いコクを持った珈琲です。
まさに酸味と苦味にコクがプラスされた、王道の味と感じました。

そして、今年はスティックコーヒーのVIAにもクリスマスブレンドが登場です。
寒い時季だからこそ、お湯を注げば、すぐに飲めるVIAは便利！
個人的には、熱湯を入れ素早く混ぜてから３分前後待つとインスタント
特有の焦げたような味が感じにくくなる気がします。

タグ：クリスマスブレンド

ラ キャンデリラ エステート（販売店舗限定の豆）～スターバックス

スターバックスで取扱店舗限定で販売されている珈琲豆
「ラ キャンデリラ エステート」を購入しました。

コスタリカにある、ラ キャンデリラ農園で育まれ産まれるこのコーヒー、
鮮度良く特有の柔らかめの酸味、甘みと深みのある複雑な味わいを
醸し出します。
農園は、大家族が協力、経営も創意工夫を重ね、豆の畑だけでなく、
乾燥用の中庭、倉庫や加工場まで完備した環境を整えているそうです。


買いに行く前は、現在プロモーション中のクリスマスブレンドにするか
迷っていたのですが、ベールのような袋に包まれたパッケージに誘われ
手が伸びてしまいました！クリスマスブレンドは、20gのサンプルを貰い
試すことにしました。

タグ：スターバックス ラ キャンデリラ

ＢＬＴサンド～満

本日の夕食は珍しくというか、久しぶりにパンにしました。
用意したのは、「満」のパンです。
皿に盛らず、そのままで、いただくことにしました。

満の商品は固めの食感のパンが多いのですが、食パン類は他の店と
変わりなく柔らかです。オカキのような形やプチフランスのようなパンが
多いので、サンドウィッチは珍しい存在だと思います。

本日のメニューはＢＬＴサンド、くるみレーズン、イチヂクナッツの３品です。
ＢＬＴはかなりのボリュームです。使われているベーコンは癖のない味で
食べ易かったと思います。他の２点は、咬み答えのあるパンです。
そんなわけで食べ終わるのに、４０分以上も時間を費やしました！

甘みがあって、咬み答えのあるパン、食後に胃もたれの危険もあるので、
コーヒーではなく、日本茶を楽しむことにしました。



最近飲んでいる、品評会入賞銘茶Gold（蒲南茶荘）です。

タグ：ＢＬＴ 満

頭の回転をキラキラにさせたい！～妄想

う～ん、頭の中を何かが回転している気分で・・・、
それをキラキラ輝かせたら、ブレスレットにでもなるかな？！

なんて、呑気な事をいっている場合じゃないのかもしれません。

この妄想は、背景が闇に入り始め、夜はこれから、
明るい朝が来るのは、まだ先のこと、そう暗示しているかのよう。。。
それでも、所々に光るものがあり、寄せ集めれば輝いて見える、
そんなことを心の奥では考えているのでしょうか？(・・?

タグ：妄想

ほりけんオリジナルミニハンカチ ～ 休養明け

休養中にブログ「東海四季便り」の堀先生（ほりけんさん）から
1,000記事記念ほりけんオリジナルミニハンカチが届きました。
遅くなってしまいましたが、画像をアップいます。
外観がマウスパッドのようにも見えますが、肌触りの良い素材です。
記念のハンカチながら派手でなく、シンプルなデザインというのが、
嬉しいです。遠慮なく色々と使わせて頂こうと思います。


話題は変わり、ここ2日間、ダラダラとしてしまいました！
この何年か、もともと覇気のない生活を送っているのに、これはもう
後ろ向き極まりない時間を過ごしてしまいました。
今朝は、お茶を飲んで出直しです。

タグ：ほりけんオリジナルミニハンカチ